Potica je slovenska praznična kulinarična posebnost, narejena iz »najboljše moke in nadevana z najboljšimi rečmi«. Slovenske gospodinje so že v preteklosti potice pekle s posebno skrbjo. Znanje in kulinarične skrivnosti pa so se prenašale iz roda v rod… Tako potica še...
Jesen nas je bogato obdarila z različnimi plodovi in pridelki. Njihove živahne barve in prijetne vonjave so nas vabile k okušanju in ozaveščanju o značilnostih in pomenu lokalno pridelane hrane. Raziskovali smo načine predelave zelenjave, sadja in zelišč. Spoznavali...
